Café de Noel édition 2023 – Blend Maison Pfaff –

Véritable savoir-faire maison des cafés Pfaff, la création de Blend est l’un des nombreux talents des torréfacteurs des cafés Pfaff qui assemblent les origines café dans le but de créer un profil aromatique avec une signature gustative inédite.

Afin que les assemblages café soient équilibrés et harmonieux, les torréfacteurs doivent composer avec de nombreux éléments : tels que l’altitude de la plantation, les conditions climatiques, les variétés de caféiers et les méthodes de traitement.