Café de Noel édition 2023 – Blend Maison Pfaff –

Ce mélange maison a été spécialement élaboré par les torréfacteurs des cafés Pfaff pour sublimer votre table des fêtes.

Vous serez subjugué par son attaque en bouche marquée par des notes de fruits jaunes à coque, laissant progressivement place à un corps mielleux. Préparez-vous à être transporté dans un voyage gustatif fruité et gourmand, idéal pour terminer remarquablement un délicieux repas de fête.

Édition limitée

UGS : ND

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Description

Véritable savoir-faire maison des cafés Pfaff, la création de Blend est l’un des nombreux talents des torréfacteurs des cafés Pfaff qui assemblent les origines café dans le but de créer un profil aromatique avec une signature gustative inédite.

Afin que les assemblages café soient équilibrés et harmonieux, les torréfacteurs doivent composer avec de nombreux éléments : tels que l’altitude de la plantation, les conditions climatiques, les variétés de caféiers et les méthodes de traitement.

Façonnés avec passion, les assemblages café mettent en valeur les spécificités aromatiques de leurs terroirs d’origine.

L’avis de Joris

Une création café au profil fruité, parfaite pour les fêtes.

Continent Afrique, Amérique Centrale
Pays producteur Costa Rica, Ethiopie
Altitude de plantation
< de 1000 m < de 1000 m
Traitement
Café Lavé Honey Process Café Lavé
Honey Process
Type de blend
100% Arabica
Intensité du café
Équilibré Équilibré
Classification café
Blend Maison
Notes aromatiques
Fruits jaunes
Répertoire aromatique
Fruité
Vif

Caractéristiques techniques

Informations

Poids 1 kg
Volume

250gr, 1kg

Ils le disent

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