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Carignan Noir Vieilles Vignes 2022
- Vinification
Sols : Schistes noirs
Cépage : Carignan noir vieilles vignes.
Vinification : Vignes de plus de cinquante ans récoltées en pleine maturité.
Vendanges manuelles.
Macération traditionnelle en cuve béton.
- Dégustation
Belle robe pourpre.
Belle intensité aromatique, beaucoup de concentration.
Arômes de fruits rouges, d’épices fines, d’une belle fraîcheur.
- Conseil
A déguster à 18 °C.
Possibilité de garde : 5 ans.
Avis
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