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Cafés

Café Honduras – Chikita – 1kg en grain

26,32 TTC

Un café en grain gourmand et aromatique qui dévoile des notes de chocolat et de noix. Un café à la tasse onctueuse et intense qui se révèle finalement parfait pour une extraction en machine expresso.

Cette sélection est issue d'une province du Honduras reconnue dans le monde entier pour la qualité de ses cafés.

Cuba – Serrano Superior – café en grain

39,80 TTC

Un café expressif aux notes boisées et gourmandes.

La tradition de la culture du café à Cuba remonte à plusieurs siècles. L'héritage culturel et l'expertise des cultivateurs cubains se reflètent dans la manière dont le café est cultivé, récolté et préparé, ajoutant une dimension culturelle à l'expérience de dégustation.

Costa Rica – Black Honey Aserri – café en grain

39,20 TTC
Produit dans la région de Tarrazu mondialement connue pour son climat exceptionnel, ce grand cru offre un résultat en tasse rarissime. Sa préparation en black honey sublime à la perfection ce café et dévoile admirablement ses notes aromatiques de miel, d'érable et de raisin rouge. Café Premium - 100% Arabica Caturra Rouge et Catuaï Rouge

Inde – Sangameshwar Karnataka – café en grain

14,9059,60 TTC

Un micro-lot d'exception cultivé dans un environnement exceptionnel.

Instaurée sous colonie britannique, la ferme d’Attikan, dans l’état de Karnataka, s’est engagée à améliorer le côté environnemental de la production de café en Inde. Le groupe Sangameshwar veille à utiliser des fertilisants naturels à base de pulpe de cerise et fibre de noix de coco sur les caféiers. Afin de récolter les cerises à parfaite maturité, les cueilleurs font 3 passages sur chaque arbre.

Café de Noel édition 2023 – Blend Maison Pfaff –

10,9043,60 TTC

Ce mélange maison a été spécialement élaboré par les torréfacteurs des cafés Pfaff pour sublimer votre table des fêtes.

Vous serez subjugué par son attaque en bouche marquée par des notes de fruits jaunes à coque, laissant progressivement place à un corps mielleux. Préparez-vous à être transporté dans un voyage gustatif fruité et gourmand, idéal pour terminer remarquablement un délicieux repas de fête.

Édition limitée

Éthiopie – Moka Sidamo – café moulu

7,5030,00 TTC

Ce café de forêt, certifié bio, est exporté par SNAP et produit par des petits producteurs qui travaillent leurs parcelles selon des pratiques anciennes et vertueuses pour l’environnement. Une effusion fruitée sur des notes de mangues et de fruits tropicaux.

Merci de préciser lors de la commande la mouture souhaitée : Percolateur - Piston, etc

Secret de Joris – Blend Maison – café en grain – 1kg

25,60 TTC

Un blend équilibré et harmonieux issu d'une sélection de 4 grands crus d'arabicas. Sa particularité est l'équilibre entre force et finesse.

Un café en grain généreux et complet, parfaitement adapté à une extraction en machine à café expresso, il reste tout aussi rond exploité dans une cafetière à piston ou une machine à café filtre.

El Greengo – Blend Maison Bio – café en grain

7,5030,00 TTC
El Greengo – Blend Maison Bio – café en grain Un assemblage maison exclusif soulignant un bel équilibre aromatique relevé

Éthiopie – Moka Sidamo – café en grains

7,5030,00 TTC

Ce café de forêt, certifié bio, est exporté par SNAP et produit par des petits producteurs qui travaillent leurs parcelles selon des pratiques anciennes et vertueuses pour l’environnement. Une effusion fruitée sur des notes de mangues et de fruits tropicaux.

Certifié Agriculture Biologique et café de forêt

Éthiopie – Moka Lekempti – café en grains

6,6526,60 TTC

Voyagez au cœur des forêts sauvages du Wallagä avec ce café en grain de caractère aux notes d'épices et de cuir !

Le Moka Lekempti est cultivé en forêt puis traité par une méthode dite « nature par voie sèche », ce qui apporte à ce café des notes puissantes, de cuir et d'épices.

Café légèrement torréfié, il vous offre une attaque corsée en bouche, sans excès d'amertume.

À réserver aux amateurs de café racé et bien charpenté.

Pérou – San Ignacio bio – café en grain

7,5030,00 TTC

Ce café en grain biologique pousse entre 1 200 et 1 800 mètres d'altitude sur des sols volcaniques. Il présente une fine douceur et un corps rond.

Il développe des notes de fruits secs, praline, caramel et cacahuète.

Kenya – Massaï Kiambu – café en grain

7,9031,60 TTC

Ce café d'appellation "Kiambu" est issu de petites productions situées au centre du pays, au sud du mont Kenya. Il est cultivé par de petits producteurs Kenyans, parfois regroupés en coopératives. Chargées de la préparation du café vert après la récolte, ces dernières disposent d'un savoir-faire singulier nommé "lavage kenyan" ou "double lavage", les grains subiront alors deux fermentations qui donneront à ce café son caractère unique.

Symbole d'une agriculture à taille humaine, il est le fruit du travail de petits producteurs qui luttent contre les grands producteurs motivés par la rentabilité de racheter des plantations.

Arrivage exceptionnel : Micro-lot en quantité limitée